SJÖDINS SPORT RADIO-TV, Järnvägsgatan 46, 895 40 MELLANSEL Tel 0661-40162 Följ oss på: 
Recept på "Vinbärsrutor med maräng"
9/20/2012
En mysig fikastund i hösttider med goda Vinbärsrutor med maräng.
Receptet enligt nedan.
Ingredienser Smeten:
| 50 |
|
g |
|
smö |
| 3 |
|
st |
|
äggulor |
| 2 |
|
dl |
|
socker |
| 1 |
|
msk |
|
vanilinsocker |
| 3 |
|
msk |
|
vatten |
| 4 |
|
dl |
|
mjöl |
| 2 |
|
tsk |
|
bakpulver |
| 1 |
½ |
dl |
|
mjölk |
Smält smöret. Vispa äggulor med socker och vanilinsocker till en tjock smet.
Blanda ihop de torra ingredienserna och rör ner det i smeten tillsammans med
mjölk,vatten och det smälta smöret.
Gräddas i smord långpanna i 200o ca 13 minuter.
Tips! Använd 1 st Clas Ohlsson ugnsform.
Ingredienser Marängsmet med bär:
| 3 |
|
st |
|
äggvitor |
| 3 |
|
dl |
|
socker |
| 2 |
|
msk |
|
vanilinsocker |
| 5 |
|
dl |
|
röda/vita vinbär |
| |
|
|
|
|
Vispa äggvitorna till hård skum. Rör försiktigt ner socker och vanilinsocker. Rör ner bären.
Bred marängsmeten på den gräddade kakan. Grädda ytterligare ca 5 min.
Skär i lagomt stora rutor.
Ha en mysig höstfikastund!
Fika och njut!
|