Vi använder cookies   Läs mer

SJÖDINS SPORT RADIO-TV, Järnvägsgatan 46, 895 40 MELLANSEL Tel 0661-40162  Följ oss på: 

Recept "Sjödins Sports Skyltsöndagsrutor"

På många kunders begäran så lämnar vi ut receptet på kakan i år igen. Alltså kakan som vi bjöd på Skyltsöndagen i vår butik. Det har blivit en tradition med  skyltsöndagsrutor. Träffade några kunder på byn som frågar om vi ska bjuda på den i år också. Självklart gjorde vi det. Kul att det uppskattas.
Ni hittar även andra recept om ni väljer "arkiv" i menyn här ovanför.

"Sjödins Sports Skyltsöndagsrutor"

Ingredienser Smeten:                              

4 st   Ägg
6   dl   Socker
3   dl   Mjöl
2   tsk   Bakpulver
8   msk   Kakao
2   tsk   Vaniljsocker
2   krm   Salt
175   g   Smält smör

Ingredienser Glasyren:

 75     Smör 
2   dl    Socker 
1 ½   dl    Grädde
1   dl   Sirap
1   påse   Kokos

Vispa ägg och socker poröst, blanda ihop alla övriga ingredienser till smeten.
Häll smeten i en bakplåtsklädd långpanna. Grädda i 12-15 min i mitten av ugnen 200o

Blanda samman alla ingredienser till glasyren i en kastrull, koka upp under omrörning.

Ta ut kakan, bred glasyren över kakan och grädda i ytterligare 10 min. Låt kakan kallna, skär i bitar.
Mycket mäktig kaka så skär gärna små bitar!

Tips! Dela smeten och glasyren i två Clas Ohlsons formar (vid köp medföljer lock med handtag) och grädda smeten ca 6 min/form och sen gräddas ytterligare med glasyr på ca 8min/form. Då blir det fler kakor och inte så tjocka. Väldigt goda!